微景农家鱼师傅
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鱼师傅 营业中 (280元起)

北京市怀柔区渤海镇苇店村9号

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宋善荀
老板

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我是一个怀柔人,毕业之后在一家企业工作,常常思念怀柔美丽的山水和可口的美食。后来1997年在家人的支持下,就辞职回来开了这家农家院,至今已经有20年了。因为我非常喜欢吃鱼,于是决定开一家以鱼为特色美食的餐厅,就取了鱼师傅这个名字。 我们的餐厅最多可同时接待800人。餐厅用的鸡肉和猪肉基本都是我们自己养殖的。也会种一些蔬菜,但是不足以供应餐厅的日常需求,所以也会向附近的信得过的农户采购蔬菜,粗粮也是由农户专供。鱼和其他食材不一样,吃鱼讲究新鲜,一定要现杀现做现吃,所以做鱼的饭店,都有养鱼的玻璃水缸,本来我也准备去定制,但是突然灵光一闪,为什么我不做一个大池子来养鱼呢,这样鱼更鲜活。所以我就让人在饭店中央做了一个很大的养鱼池,做好之后反响非常好。池子很大,就像一个小水潭,“潭中鱼可百许头,皆若空游无所依”,很多顾客喜欢拿着钓竿,或坐或站,在池边悠然的钓鱼,钓上来之后交给厨师料理,自己钓上来的鱼可能吃起来会格外香。酥鱼头,板栗红烧肉,金鳟鱼,虹鳟鱼,鲟鱼,山野菜,粗粮菜团子都是我们的特色菜,非常受顾客的欢迎。 农家院共有35个房间,其中含两套别墅,一个独立小院和五个可以住3-6人的套房,可容纳113人住宿。24小时热水,免费wifi,干净整洁,山风徐徐,空气清新。各种风格和型号的房间,可以满足顾客的多种需求。住宿区的画和装饰品都是我的画家朋友以及我自己及家人亲手制作,整体装修风格也比较简约大方,古朴自然。 鱼师傅农家院交通方便,免费停车,距离慕田峪长城仅3公里,周边还有圣泉山,雁栖湖,红螺寺,水长城,响水湖等景点,农家院还可以提供一定的景区折扣。经营20年来,我们也在不断完善设施设备,以求让客人可以有更舒适愉快的住宿餐饮体验。现已配有会议、KTV、棋牌、桌游、品酒、品茶、采摘、垂钓、卡丁车、真人CS、篝火、自助烧烤、台球、乒乓球、素质拓展等多项休闲娱乐、办公设施,是您休闲度假、居家旅行、商务会议、团队建设的好选择。这里一定会让您期待而来,满意而归。
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景区

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